第(1/3)页 程意已经三天没进后厨了。 不是不去,是刻意不去。 每天早上,她只在门口站一会儿,看人进、看锅起、看流程跑起来,然后转身离开。 赵婶一开始不习惯,后来也不问了。 张勇反倒越来越稳。 “今天肉少了一点,我自己调了分量。” “那边施工队说下周要加人,我已经记下来了。” 这些话,以前他不会说。 现在,他说得很自然。 系统在后台安静运行,没有再给“警告”,只偶尔跳出一些平稳的数据提示。 【运转状态:稳定】 【负责人依赖度:下降】 这是好事。 第三天中午,程意没回店。 她去了南城另一头。 那是一家旧食堂,早就不用了,门口挂着锁,窗户蒙着灰。 有人在等她。 不是老周,也不是李大龙。 是之前那位城东餐饮公司的人。 “你来得比我想的早。” “我不是来谈卖流程的。” 程意站在门口,没有进去。 “你上次说,想要结果。” 对方点头。 “那我给你看结果。”程意说。 她把一张纸递过去。 不是方案,是数字。 供餐量、稳定率、事故率、人员轮换。 每一项,都是真实跑出来的。 男人看了很久,抬头时,神情已经变了。 “你这不是一家店。” “对,所以我才不卖流程。” “那你想做什么?” 程意第一次,没有马上回答。 她想起了那天早上,张勇一个人骑车送饭。 想起了赵婶在前厅一个人撑住场面。 想起了后厨灯亮着,她却站在外面。 “我想做的,不是多开几家店。” “是让更多人,吃到不出事的饭。” 这话不漂亮,但很重。 男人沉默了很久。 “你知道这意味着什么吗?” “意味着麻烦,也意味着不能只靠我。” 对方点了点头。 “那你现在缺什么?” “时间和一个不会把我吞掉的合作方式。” 这是她第一次,主动把“合作”摆到桌面上。 不是求,是交换。 当天下午,店里出了一个小状况。 不是事故,是失误。 新来的一个人,把一批饭盒贴错了标。 送错了两份,施工队那边没骂人,只打了电话提醒。 张勇第一时间处理,补送。 第(1/3)页