第(2/3)页 限量的牌子挂出去没两天,街上的说法就变了。 以前是“那家新店味道还行”。 现在成了“那家得赶早,不然吃不上”。 这种饥饿营销的手段,果然比吆喝管用。 第四天中午,还没到饭点,门口就站了两个人。 一个是附近中学的老师,一个是邮局的老职工。 两人谁也没催,就站着聊闲天。 赵婶隔着门缝看见,心里直发紧。 “这要是卖完了,他们白站一趟。” 程意在后厨切菜,手没停。 “看着吧,白站一次,下回就会更早。” 她说得很平淡,可赵婶听得出来,这是笃定。 中午十二点刚过,六张桌就坐满了。 张勇在前头记顺序,记得很仔细。 “先来的先上,没位子的等一会儿。” 没人闹,有人点头,有人干脆靠墙站着。 第一锅菜刚出,香味就压不住了。 不是冲,是慢慢往外散,蔓延。 那两个站在门口的人对视了一眼。 “闻着就好吃!” 这句话说得很低,却被赵婶听见了。 她心里一下子开心了几分。 第二轮客人还没吃完,门口又多了几个人。 有人一看限量的牌子转身就走。 有人站了一会儿,又回来了。 “明天几点开?” 张勇答:“十一点半。” 那人点头:“行,我明天十一点来。” 中午卖完,程意照例关火。 锅里干干净净,她没留一口。 赵婶一边收拾一边叹气:“要是多备点,今天还能再卖两桌。” 程意把抹布洗干净,拧了一把水。 “再卖两桌,后面的人就记不住了。” 赵婶不服:“怎么就记不住?” 程意说:“吃多了,就成日常了。” 这句话说完,她自己停了一下。 日常这两个字,本来就是她想要的。 可前提是,人得愿意回来。 下午,店里难得清闲。 程意坐在灶前,把菜单重新写了一遍。 还是三样。 白菜豆腐、蒸蛋、热汤。 她把纸贴在墙上,看了一会儿,又撕下来。 这一次,她在下面多加了一行。 “每日一小样,随缘。” 赵婶凑过来看:“这是啥?” 程意说:“给老客留的惊喜。” 赵婶一愣:“白送?” 第(2/3)页